Viinietikka, mango - Nicolas Vahé

Viinietikka, mango on mangolla maustettu vinaigrette on makean mangon ja viinietikan happaman yhdistelmä. Voit käyttää vinaigrettea sellaisenaan salaatinkastikkeena sekä maustamaan kana-, kala- ja äyriäisruoat.

Pirteän keltainen kastike tuo näyttävyyttä annoksiin kun pirskottelet sitä viimeistelynä annoksien, jopa jäätelön päälle tai tarjoiluastian reunoille.

Ainekset: viinietikka, mangopyree, sokeri, stabilointiaine: arabikumi, säilöntäaine: kaliumdisulfiitti